English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Печень, тушенная с грибами
1 порция
печень нарезать мелкими кусочками, посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить. грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с луком, нарезанным кольцами, печень, грибы и лук положить в горшочек, залить отваром от грибов, добавить сметану и томат. можно сверху положить обжаренный картофель. поставить тушить в духовку на 15—20 минут (до готовности печени
печень нарезать мелкими кусочками, посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить. грибы замочить, отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с луком, нарезанным кольцами, печень, грибы и лук положить в горшочек, залить отваром от грибов, добавить сметану и томат. можно сверху положить обжаренный картофель. поставить тушить в духовку на 15—20 минут (до готовности печени
печень телячья - 600 г, или печень говяжья - 600 г, грибы сушёные - 5-6 шт., сало - 2 ст. ложки, или масло топлёное - 2 ст. ложки, сметана - 0.5 стакана, мука - 1 ст. ложка, томат-пюре - 2 ст. ложки, лук репчатый - 1 шт., картофель - 4-6 шт., соль по вкусу, перец по вкусу, специи по вкусу
