English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Цыпленок под шоколадным соусом
2 порции
Цыпленка посолим, наполним фаршем, приготовленным из нарезанного на кусочки белого хлеба, молока, части растопленного масла, яиц, нарезанных сосисок, черного перца, части шалфея и одной растертой дольки чеснока. Затем фаршированного цыпленка положим на противень, натрем смесью «чили», посыплем оставшимся шалфеем и запекаем на масле примерно один час вместе с двумя дольками чеснока и круп-нонарезанным луком- Готового цыпленка снимем с противня, а в образовавшийся сок положим порошок какао, вино, доведем смесь до кипения, после чего подольем сливки, а соус снова проварим. Разрезанного на куски цыпленка уложим на блюдо, соус перельем в соусник и все вместе подаем на стол.
Цыпленка посолим, наполним фаршем, приготовленным из нарезанного на кусочки белого хлеба, молока, части растопленного масла, яиц, нарезанных сосисок, черного перца, части шалфея и одной растертой дольки чеснока. Затем фаршированного цыпленка положим на противень, натрем смесью «чили», посыплем оставшимся шалфеем и запекаем на масле примерно один час вместе с двумя дольками чеснока и круп-нонарезанным луком- Готового цыпленка снимем с противня, а в образовавшийся сок положим порошок какао, вино, доведем смесь до кипения, после чего подольем сливки, а соус снова проварим. Разрезанного на куски цыпленка уложим на блюдо, соус перельем в соусник и все вместе подаем на стол.
цыпленок - 1 шт., масло сливочное - 100 г, батон - 250 г, или булочка - 250 г, перец чёрный молотый по вкусу, молоко - 3 ст. ложки, лук - 2 шт., яйца - 2 шт., сосиски - 100 г, вино белое столовое - 1 стакан, соль по вкусу, шалфей - 1 ч. ложка, чеснок - 3 дольки, специи - 0.5 ч. ложки, какао - 1 ч. ложка
