English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Цыпленок с перцем по-венгерски
4 порции
Перец очистить и нарезать крупными кусками. Лук и бекон нарезать кубиками. Разогреть растительное масло, выложить лук и бекон и потушить. Добавить кусочки перца, специи и тушить 5 мин. до выпаривания жидкости. Натереть цыпленка изнутри перцем и солью, нафаршировать тушеными овощами, закрепить зубочистками. Цыпленка уложить в форму для запекания, запекать в духовке около 50 мин. при температуре 225 градусов, через 25 мин. запекания – перевернуть. К соку от жаркого добавить 125 мл воды, закрепитель соуса, томатную пасту, сливки, перемешать. Залить цыпленка соусом и подавать с кнедлями.
Перец очистить и нарезать крупными кусками. Лук и бекон нарезать кубиками. Разогреть растительное масло, выложить лук и бекон и потушить. Добавить кусочки перца, специи и тушить 5 мин. до выпаривания жидкости. Натереть цыпленка изнутри перцем и солью, нафаршировать тушеными овощами, закрепить зубочистками. Цыпленка уложить в форму для запекания, запекать в духовке около 50 мин. при температуре 225 градусов, через 25 мин. запекания – перевернуть. К соку от жаркого добавить 125 мл воды, закрепитель соуса, томатную пасту, сливки, перемешать. Залить цыпленка соусом и подавать с кнедлями.
лук - 1 шт., перец сладкий разноцветный400 г, бекон - 40 г, масло растительное - 2 ст. ложки, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу, перец красный молотый по вкусу, душица обыкновенная по вкусу, цыпленок (1 шт)1 кг, загуститель (закрепитель) соуса1 ст. ложка, сметана - 4 ст. ложки, томат-паста - 1 ч. ложка
