English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Цыплята на вертеле
Обработанную и промытую тушку цыпленка разрезать вдоль грудки, распластать, ножки заправить в кармашек. Посолить, нанизать на вертел, смазать растопленным сливочным маслом и жарить над раскаленными углями. Готового цыпленка разрезать на 4 части, уложить на блюдо и украсить зеленью. Отдельно подать соус ткемали или чеснок, растертый с солью и слегка разведенный водой.
цыпленок - 350 г, масло сливочное - 5 г, зелень петрушки - 10 г, соль по вкусу, специи по вкусу, соус - 50 г, вода кипяченая по вкусу
