Жареные куриные крылышки
1 порция
Нежные, сочные, пряно-сладкие крылышки куриные – рецепт китайской кухни.
Нежные, сочные, пряно-сладкие крылышки куриные – рецепт китайской кухни.
куриные крылышки - 700 г, соус соевый - 200 мл, вода - 200 мл, сахар коричневый нерафинированный100 г, вино рисовое - 200 мл, лук зелёный - 4 шт.
Куриные крылышки очистить, промыть и обсушить. Мелко нарезать зеленый лук и смешать его с соевым соусом, водой, рисовым вином или хересом и нерафинированным сахаром. Выложить подготовленные крылышки в вок или глубокую сковороду и залить приготовленной смесью с зеленым луком. Довести до кипения и тушить на среднем огне около 45 минут, пока жареные крылышки не станут очень мягкими. Вынуть жареные крылышки из соуса и подавать в горячем или холодном виде.