English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Индейка по-английски
Выпотрошенную индейку промыть, посолить, поперчить снаружи и внутри. Нарезать кубиками шпик, вытопить на сковороде, добавить нарубленные печень индейки и лук, обжарить. Белый хлеб нарезать кубиками, подсушить. Смешать печень, хлеб, рубленый миндаль, изюм, нарезанные яблоки, шалфей, тмин и лимон. Начинить индейку подготовленной смесью не очень плотно, побрызгать лимонным соком. Паприку смешать с растопленным жиром, смазать индейку этой смесью. Индейку завернуть в фольгу, запекать в духовке 3 часа, за 40-45 минут до окончания жарки фольгу снять.
индейка - 1 шт., масло сливочное - 75 г, лимон - 1 шт., шпик копченый - 50 г, лук репчатый - 120 г, миндаль - 100 г, изюм - 100 г, яблоко - 80 г, яйца - 2 шт., молоко - 80 г, хлеб пшеничный - 100 г, шалфей - 5 г, паприка - 5 г, тмин - 3 г, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу
