Курица маринованная

1 порция


Изжарить курицу как для жаркого нарезать на порционные кусочки, остудить, сложить в банку. маринад, остудить и залить этой смесью кусочки птицы. Банку закупорить и хранить в холодном месте. Приготовленная таким образом курица долго сохраняется, отличается особым нежным вкусом и является отличной закуской. При подаче на стол выложить кусочки мяса на блюдо и украсить зеленью. Отдельно подать какой-либо острый соус. Если же вы хотите использовать птицу в скором времени, то ей нужно полежать в маринаде не менее суток. Затем нужно подать, как указано выше.