Курица с хризантемами

1 порция


вначале готовится фарш. нарезать луковицу маленькими кубиками. в воке или сковороде разогреть арахисовое или кукурузное масло. обжарить лук в масле до золотистого цвета и добавить лепестки хризантем. снять с огня. отдельно смешать гренки, рис, шпинат, капусту, приправу для гриля и соевый соус, затем добавить лук и хризантемы вместе с маслом, в котором они обжаривались. смесь должна быть достаточно сочной, если она суховата, то необходимо добавить немного кипяченой воды. наполнить фаршем курицу, уложить в сковороду и подлить воды. готовить птицу в разогретой до 175 °с духовке примерно 2 часа, поливая выделяющимся соком.