English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Курица в соевом соусе
1 порция
Курица в соевом соусе - простое блюдо с небольшим количеством ингредиентов. Готовится курица в соевом соусе с добавлением вина и зеленого лука. Эту смесь можно хранить в холодильнике и использовать не только как соус к курице, но и как основу для соусов других блюд.
Курица в соевом соусе - простое блюдо с небольшим количеством ингредиентов. Готовится курица в соевом соусе с добавлением вина и зеленого лука. Эту смесь можно хранить в холодильнике и использовать не только как соус к курице, но и как основу для соусов других блюд.
курица - 1.5 кг, соус соевый - 200 мл, вода - 1 стакан, сахар коричневый - 100 г, вино - 1 стакан, лук зелёный - 4 шт.
Подготовить курицу, промыть и обсушить. Связать ножки и крылья. Нарезать колечками зеленый лук. В кастрюлю влить воду, соевый соус, вино и добавить зеленый лук. Довести смесь до кипения на среднем огне. Опустить курицу в кипящую жидкость, накрыть крышкой и варить на среднем огне 35-40 минут, перевернув один-два раза для равномерного проваривания. Вынуть курицу и остудить. Непосредственно перед подачей отделить куриное мясо от костей и нарезать маленькими кусочками. В качестве соуса к курице отдельно подать часть соевой смеси, в которой курица готовилась.
