Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Шашлык из курдючного сала и печенки

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Мясные блюда

2 порции

Это блюдо готовится, как шашлык из печёнки. Только при нанизывании на шпажки необходимо чередовать кусочки печенки с кусочками курдючного сала.

печень свиная - 500 г, сало курдючное - 500 г, мука - 300 г, соль  по вкусу, перец чёрный  по вкусу