English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Желудок свиной, фаршированный картофелем по-литовски
1 порция
тертый сырой картофель отжать, залить кипяченым молоком, положить свиное сало, пассированный лук, перец, толченый лавровый лист, соль. этим фаршем начинить свиной желудок, зашить его и запечь в жарочном шкафу до готовности. при подаче желудок нарезать, и полить жиром, в котором он запекался.
тертый сырой картофель отжать, залить кипяченым молоком, положить свиное сало, пассированный лук, перец, толченый лавровый лист, соль. этим фаршем начинить свиной желудок, зашить его и запечь в жарочном шкафу до готовности. при подаче желудок нарезать, и полить жиром, в котором он запекался.
картофель - 500 г, желудок свиной - 400-500 г, молоко - 100 г, сало - 100 г, лук репчатый - 80 г, лавровый лист по вкусу, перец по вкусу, соль по вкусу
