Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Картофель по-селянски

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Мясные блюда / Свинина

1 порция

Картофель, репчатый лук, морковь и свинину обжаривают, укладывают в горшочек и заливают томатным соусом, приготовленным на бульоне. Добавляют соль, специи и тушат в духовке. Подают в горшочке или пиалах.

маргарин - 100 г, картофель - 1 кг, морковь - 50 г, лук репчатый - 60 г, перец чёрный - 2 г, соль  по вкусу, лавровый лист - 2 г, свинина - 440 г, томат-пюре - 50 г