English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кутымо паренте ден сосна шых (картофель, тушенный со свининой) по-марийски
1 порция
свинину нарезать кусочками по 20—30 г. сырой картофель, морковь, лук нарезать тоже кусочками. в глубокую кастрюлю или чугун положить слой картофеля, поверх него свинину, морковь, лук, чеснок, перец горошком и лавровый лист, затем опять картофель и т. д. все залить подсоленной водой так, чтобы она покрыла продукты, закрыть крышкой и тушить до готовности. при подаче на стол посыпать зеленью.
свинину нарезать кусочками по 20—30 г. сырой картофель, морковь, лук нарезать тоже кусочками. в глубокую кастрюлю или чугун положить слой картофеля, поверх него свинину, морковь, лук, чеснок, перец горошком и лавровый лист, затем опять картофель и т. д. все залить подсоленной водой так, чтобы она покрыла продукты, закрыть крышкой и тушить до готовности. при подаче на стол посыпать зеленью.
картофель - 1 кг, свинина - 250 г, лук репчатый - 100 г, лук зелёный - 20 г, морковь - 40 г, чеснок - 2-3 дольки, укроп по вкусу, соль по вкусу, перец по вкусу
