English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шницель рубленный из свинины
1 порция
Фарш из свинины разделать в виде продолговатых лепешек толщиной 1 см и весом 50-60 г, смазать яйцом и обвалять в панировочных сухарях. Шницель жарят 8-10 минут, до образования с обеих сторон золотистой корочки. Подавать с картофелем жареным или пюре, а также с рассыпчатой гречневой или рисовой кашей, сверху поливать маслом. Отдельно можно подавать свежие или маринованные овощи.
Фарш из свинины разделать в виде продолговатых лепешек толщиной 1 см и весом 50-60 г, смазать яйцом и обвалять в панировочных сухарях. Шницель жарят 8-10 минут, до образования с обеих сторон золотистой корочки. Подавать с картофелем жареным или пюре, а также с рассыпчатой гречневой или рисовой кашей, сверху поливать маслом. Отдельно можно подавать свежие или маринованные овощи.
масло сливочное - 2 ст. ложки, соль по вкусу, сухари панировочные - 60 г, молоко или вода0.5 стакана, перец по вкусу, яйца - 1 шт., свинина - 500 г, жир - 3 ст. ложки
