Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Свинина «аппетитная»

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Мясные блюда / Свинина

1 порция

Подготовленные отбитые куски свинины солят, перчат. Для приготовления фарша масло сливочное соединяют с измельченным орехом, чесноком, зеленью. Фарш равномерно раскладывают на куски мяса, придают овальную форму. Делают панировку в муке, яйце и белой крошке. Жарят во фритюре. До готовности доводят в духовом шкафу. Подают на крутоне со сложным гарниром, украшают зеленью.

масло сливочное - 8 г, чеснок - 5 г, мука пшеничная - 5 г, орех грецкий - 5 г, яйца - 0.25 шт., свинина - 150 г, зелень - 3 г, жир - 150 г