Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Заливное из ветчины

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Мясные блюда / Свинина

1 порция

Ломтики ветчины скатываем в фунтики (кулечки), в каждый из них вкладываем брусочки огурца и раскладываем на тарелке лучеобразно, перекладывая половинками вареных грибов. Приготовив желе, заливаем им продукты и выносим на холод.

огурцы - 4 шт., шампиньоны свежие - 5-6 шт., или грибы белые свежие - 5-6 шт., ветчина - 6 кусочков, бульон - 1 стакан, желатин - 20 г