English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тефтели
1 порция
котлетную массу готовят с добавлением пассированного лука, формуют шарики (по 2—4 на порцию) и панируют их в муке, затем обжаривают, заливают соусом красным, томатным или сметанным и тушат 7—10 минут. подают с рассыпчатой гречневой или рисовой кашей, картофельным пюре и поливают соусом, в котором они тушились.
котлетную массу готовят с добавлением пассированного лука, формуют шарики (по 2—4 на порцию) и панируют их в муке, затем обжаривают, заливают соусом красным, томатным или сметанным и тушат 7—10 минут. подают с рассыпчатой гречневой или рисовой кашей, картофельным пюре и поливают соусом, в котором они тушились.
говядина - 76 г, или свинина - 76 г, или баранина - 76 г, или козлятина - 76 г, хлеб пшеничный - 15 г, молоко - 24 г, или вода - 24 г, лук репчатый - 24 г, мука пшеничная - 8 г, жир - 7 г
