Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Тефтели по-молдавски

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Мясные блюда

1 порция

Мясо пропускают через мясорубку и добавляют лук, соль, перец. Из полученного фарша формуют мелкие шарики, обжаривают их, а затем тушат в маринаде 5—10 минут. При подаче посыпают зеленью петрушки и укропа.

свинина - 80 г, или говядина - 80 г, лук репчатый - 15 г, маргарин - 10 г, зелень - 8 г, перец  по вкусу, соль  по вкусу