English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Фарш для пельменей
Фарши для пельменей бывают самые разнообразные – из разных сортов мяса, рыбы, с зеленью и овощами. Предлагаем традиционный рецепт фарша для пельменей из свинины и говядины.
говядина - 250 г, свинина - 250 г, лук репчатый - 1-2 шт., перец чёрный молотый по вкусу, бульон мясной - 150-170 г, зелень - 0.5 пучка, соль по вкусу
Мясо зачистить, нарезать на кусочки. Очищенный лук нарезать и пропустить мясо с луком через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить измельченную зелень и бульон и перемешать до однородности. Чтобы получилась сочная и вкусная начинка для пельменей, фарш необходимо хорошо выбить.
