Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Фарш из грибов и мяса

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Начинка

1 порция

Попутно приготовляется фарш: в раскаленном растительном масле поджаривают нарезанную маленькими кусочками печенку, а затем грибы. Добавляют лимонный сок и перец. Заправляют солью.

соль  по вкусу, печень говяжья - 200 г, печень свиная - 200 г, грибы свежие - 200 г, перец  по вкусу, масло растительное  по вкусу, сок лимонный  по вкусу