Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Фарш из квашеной капусты

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Начинка

1 порция

Капусту вымыть в холодной воде, отжать и спассеровать в масле на сковороде. Затем переложить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный репчатый лук и тушить под крышкой до готовности. После этого положить сахарный песок, мелко нарезанный зеленый лук, посолить и перемешать.

капуста квашеная - 500 г, масло топлёное - 3 ст. ложки, лук - 1 шт., сахар - 1 ч. ложка, лук зелёный  по вкусу, соль  по вкусу