Фарш из риса, пшена

1 порция

в кипящую подсоленную воду всыпать перебранную и промытую крупу и варить рассыпчатую кашу. добавить масло, рубленое яйцо и перемешать.

рис - 0.3 стакана, или пшено - 0.5 стакана, яйца - 0.5 шт., масло сливочное - 1 ст. ложка, соль  по вкусу, вода - 1 стакан