Фарш из сухих фруктов

1 порция


Сухофрукты перебирают, промывают в теплой воде, заливают кипяченой водой так, чтобы вода только покрывала их, и варят 10-15 минут. Затем из урюка и чернослива удаляют косточки. Разваренные сухофрукты пропускают через мясорубку, добавляют сахар и хорошо перемешивают.