Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Фарш по-тихорецки

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Начинка

1 порция

фарша: подготовленные мякоть курицы, свинины, орех пропускают через мясорубку 2 раза. В толченую массу добавляют молоко, специи, нарезают кубиками печень и хорошо выбивают.

печень говяжья - 30 г, курица - 100 г, орех грецкий - 10 г, молоко - 10 г, свинина - 30 г