Начинка для творожного торта
1 порция
Если рецепт творожного торта предусматривает начинку, можно использовать такой способ приготовления нежной творожной массы.
Если рецепт творожного торта предусматривает начинку, можно использовать такой способ приготовления нежной творожной массы.
творог свежий протертый400 г, желток - 2 шт., масло сливочное - 50 г, ваниль по вкусу, пудра сахарная по вкусу, белок яичный3 шт., пудра сахарная по вкусу, ядра грецких орехов молотые по вкусу
Чтобы приготовить начинку для творожного пирога или торта, надо протертый через дуршлаг творог, яичные желтки, масло и сахарную пудру с ванилином тщательно растереть до получения однородной массы. Далее творожный торт можно приготовить так: на испеченный или готовый корж выложить творожную начинку. Сверху выложить взбитые в крепкую пену белки с сахарной пудрой и посыпать молотыми орехами.