English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Начинка и пропитка для пахлавы
Для приготовления пахлавы листы слоеного теста перекладывают ореховой начинкой. Также рецепт пахвалы со сметаной требует, укладывая тонко раскатанные листы теста друг на друга, чередовать начинку с пропиткой из сливочного масла и сметаны.
миндаль - 2 ст. ложки, орех лесной - 2 ст. ложки, масло сливочное - 50 г, сметана - 0.5 стакана
Фундук и миндаль для начинки предварительно рекомендуется ошпарить кипятком, очистить от кожицы и подсушить, а затем крупно перемолоть. Для пропитки пахлавы перемешать растопленное сливочное масло и сметану.
