Начинка из желтков

1 порция


Рыбу пропустить через мясорубку, добавить растертые желтки вареных яиц, мелко нашинкованный и поджаренный на масле лук. Посолить, положить сахар. Фаршем начинить маленькие пирожки для рыбного бульона.