Начинка из рыбного фарша и семги
1 порция
Щуку очистить от костей, мелко нарубить, поджарить в растительном масле, добавить соль, перец, мускатный орех, рубленую зелень петрушки, размешать, начинить пирожки, кладя в каждый пирожок по тонкому ломтику соленой рыбы без костей.
Щуку очистить от костей, мелко нарубить, поджарить в растительном масле, добавить соль, перец, мускатный орех, рубленую зелень петрушки, размешать, начинить пирожки, кладя в каждый пирожок по тонкому ломтику соленой рыбы без костей.
щука - 200 г, сёмга - 200 г, масло растительное - 50 г, орех мускатный по вкусу, зелень петрушки по вкусу, соль по вкусу, перец чёрный молотый по вкусу