Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Начинка из соленой красной рыбы

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Начинка

1 порция

На тесто выложить приправленный перцем слой каши, затем — фарш из обжаренного лука, вареных или жареных грибов и рубленых вареных яиц, сверху распределить нарезанную тонкими пластинками рыбу. Используется для закрытых пирогов.

рыба солёная - 300 г, лук - 3 шт., яйца - 2 шт., грибы свежие  по вкусу, рис  по вкусу, или гречка  по вкусу, перец чёрный молотый  по вкусу, масло растительное  по вкусу