Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Начинка из свежих грибов

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Начинка

1 порция

посеченные грибы стушить с поджаренным луком и лавровым листом. под конец попудрить мукой, влить сметану, поперчить, посолить и еще немного подержать на огне. начинка должна быть густая. к ней можно добавить немного молотого вареного мяса и крутых яиц.

грибы свежие - 500 г, лук - 1 шт., жир - 1 ст. ложка, сметана - 2 ст. ложки, соль  по вкусу, перец  по вкусу, лавровый лист  по вкусу