Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Начинка из творога для рулета

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Начинка

Продукты для начинки и способ ее приготовления: 600 г свежего творога протереть через дуршлаг, перемешать с 300 г сметаны, 4 яичными желтками, тертой лимонной цедрой, 100 г сахара, 50 г отборного изюма и сладкой пеной из яичных белков (4 белка, 50 г сахара).

белок - 4 шт., желток - 4 шт., сахар - 150 г, творог - 600 г, сметана - 300 г, цедра лимона  по вкусу, изюм - 50 г