English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Баклажаны в сметане
1 порция
Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, положить в горячую воду на 5 минут. Затем на сито или дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить. После этого баклажаны положить в горшок, залить их сметаной и поставить в духовку на 30-40 минут. Подавая на стол, посыпать зеленью петрушки и укропа.
Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, положить в горячую воду на 5 минут. Затем на сито или дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить. После этого баклажаны положить в горшок, залить их сметаной и поставить в духовку на 30-40 минут. Подавая на стол, посыпать зеленью петрушки и укропа.
масло сливочное - 2 ст. ложки, баклажан - 2 шт., мука - 1 ст. ложка, сметана - 1 стакан
