Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Бобовые в сметанном соусе

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

мелко нарезанный лук спассеровать на масле, влить уксус и прокипятить, затем ввести сметанный соус и, помешивая, варить 10 минут. добавить свежесваренную фасоль, нут или чечевицу, перемешать, заправить солью, довести до кипения. блюдо подать горячим, посыпать зеленью.

бобы - 400 г, лук репчатый - 120 г, масло сливочное - 60 г, соус сметанный - 320 г, уксус винный - 20 г, перец чёрный молотый  по вкусу, зелень петрушки  по вкусу, укроп  по вкусу, соль  по вкусу