Фарш для капусты с рисом
1 порция
Для фарша: 0, 75 стакана риса отварить рассыпчато, прибавить 50 г горячего масла, соль, рубленый укроп, петрушку, размешать, вбить 3 яйца. Лишний фарш скатать шариками, обвалять в муке, обжарить румяно в масле; подавая, положить вокруг капусты.
Для фарша: 0, 75 стакана риса отварить рассыпчато, прибавить 50 г горячего масла, соль, рубленый укроп, петрушку, размешать, вбить 3 яйца. Лишний фарш скатать шариками, обвалять в муке, обжарить румяно в масле; подавая, положить вокруг капусты.
рис - 0.75 стакана, масло сливочное - 50 г, соль по вкусу, укроп по вкусу, зелень петрушки по вкусу, яйца - 3 шт.