Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Фарш рисовый

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Приготовление фарша: рис промыть, отварить до полуготовности, откинуть на сито. К рису положить пассированные мелко нарезанные морковь, петрушку, лук и зелень, добавить сырое яйцо, соль и перец, все хорошо перекипятить. Кабачки уложить в сотейник, подлить немного воды, добавить сливочное масло, поместить в духовой шкаф и тушить до готовности.

морковь - 0.25 шт., зелень петрушки - 0.25 шт., соль  по вкусу, рис - 0.5 стакана, перец  по вкусу, лук - 0.25 шт., яйца - 1 шт., зелень  по вкусу, квас  по вкусу