Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Фасоль по-армавирски

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Фасоль перебирают, промывают в холодной воде и варят. Лук пассеруют, добавляют томат и продолжают пассеровать 5—7 минут. Соединяют с отваром фасоли или водой и варят 3—5 минут. Отварные бобовые заправляют приготовленным соусом, добавля ют зелень.

фасоль - 50 г, зелень петрушки - 3 г, лук репчатый - 20 г, соль  по вкусу, вода - 35 г, масло растительное - 10 г, томат-пюре - 10 г