Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Жареная соленая редька

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Редьку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сало нарезать кусочками и обжарить до образования корочки. Большую часть жира слить. На сковороду с салом положить измельченный чеснок и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить редьку, сахар, вбить яйца и перемешать. Полученную смесь разогреть и подать к столу.

редька - 1 кг, сало - 200 г, яйца - 2 шт., чеснок - 5 долек, сахар  по вкусу