Грибы, тушенные в сметане
1 порция
грибы очистить, промыть, ошпарить, нарезать дольками, посолить и обжарить. затем сложить в кастрюлю и залить кипяченой сметаной. пучок зелени петрушки или укропа связать, в него положить гвоздику, перец горошком, лавровый лист и все сложить в кастрюлю с грибами. тушить до готовности. из готовых грибов убрать зелень и подать.
грибы очистить, промыть, ошпарить, нарезать дольками, посолить и обжарить. затем сложить в кастрюлю и залить кипяченой сметаной. пучок зелени петрушки или укропа связать, в него положить гвоздику, перец горошком, лавровый лист и все сложить в кастрюлю с грибами. тушить до готовности. из готовых грибов убрать зелень и подать.
грибы свежие - 500 г, сметана - 200 г, маргарин - 1 ст. ложка, соль по вкусу, гвоздика по вкусу, перец по вкусу, лавровый лист по вкусу, зелень петрушки по вкусу, укроп по вкусу