English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Хуанкаина папас — блюдо из картофеля по-перуански
1 порция
плавленый сыр, растительное масло, молоко и сливки смешать и хорошо растереть, чтобы получилась однородная масса. смесь слегка разогреть, затем добавить в массу лимонный сок и сильно поперчить ее. сварить картофель в мундире, очистить, разрезать пополам и полить приготовленным соусом. к картофелю подать зеленый салат.
плавленый сыр, растительное масло, молоко и сливки смешать и хорошо растереть, чтобы получилась однородная масса. смесь слегка разогреть, затем добавить в массу лимонный сок и сильно поперчить ее. сварить картофель в мундире, очистить, разрезать пополам и полить приготовленным соусом. к картофелю подать зеленый салат.
картофель - 1 кг, сыр плавленый - 250 г, масло растительное - 2 ст. ложки, молоко - 1 стакан, сливки - 2-3 ст. ложки, сок лимонный - 1-2 ст. ложки, лук репчатый - 50 г, перец чёрный молотый - 0.5 ч. ложки, соль по вкусу
