Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Кабачки, фаршированные шампиньонами и луком

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

для фарша репчатый лук спассеровать на масле, добавить мелко рубленные консервированные шампиньоны, соль, перец и жарить 2—3 минуты, всыпать молотые сухари и размешать. этим фаршем наполнить подготовленные, как описано выше, но не обжаренные кабачки, сбрызнуть маслом и запечь. подать на сковородке.

кабачки - 60 г, шампиньоны свежие - 20 г, лук репчатый - 7 г, масло сливочное - 4 г, сухари молотые - 3 г, сыр - 2 г