Кабачки жареные

1 порция


Кабачки очистить, нарезать кружками 1, 5-2 см, посолить, обмакнуть в жидкое пресное тесто (кляр) или обвалять в муке и обжарить в масле до образования румяной корочки. Затем залить сметаной и поставить на 5 минут в духовку. Можно подать сметану и отдельно.