English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Кабачки по-итальянски
Очищенные кабачки нарезать кубиками, потушить в масле вместе с мелко нарезанным луком и бульоном. Добавить томатный соус, посолить, посыпать рубленым яйцом и тертым сыром, залить жареным шпиком и запечь в духовке. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа.
кабачки - 500 г, масло сливочное - 1-2 ст. ложки, лук репчатый - 1 шт., бульон - 0.75 стакана, соус томатный - 1 стакан, шпик (шпиг, шпек) - 50 г, яйца отварные - 1 шт., сыр тёртый - 50 г, соль по вкусу, зелень укропа по вкусу
