Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Кабачки с молоком

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Кабачки очистить, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Яйца взбить, добавить мелко нарезанный укроп и поджарить. Яичницу нарезать, положить на подготовленные кабачки, добавить молоко и варить при слабом кипении 5-6 минут. Перед подачей заправить черным перцем.

укроп - 30 г, кабачки - 800 г, перец чёрный  по вкусу, молоко - 350 г, яйца - 5 шт., жир - 80 г