Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Капуста цветная запеченная

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на сито и протереть. муку спассировать и развести молоком, вливая его тонкой струей, заправить солью, перцем и кипятить 5 мин. сняв соус с. огня, осторожно вымешать со слегка взбитыми яйцами. капусту соединить с соусом, выложить на сковородку и запечь в духовке.

капуста цветная - 300 г, мука - 1 ч. ложка, масло сливочное - 1 ст. ложка, молоко - 1.5 ст. ложки, яйца - 1 шт., соль  по вкусу, перец  по вкусу