Капуста красная тушеная с яблоками и сметаной
3 порции
Капусту красную мелко нашинковать, посолить, потушить в масле под крышкой, добавляя постепенно немного кипятка. Очистить 6 крупных яблок, удалить сердцевину, порезать ломтями, посыпать сахаром. Когда капуста дойдет, присоединить яблоки, добавить масло, тушить до готовности. Прибавить сок одного лимона, 200 г сметаны, прогреть, не кипятя.
Капусту красную мелко нашинковать, посолить, потушить в масле под крышкой, добавляя постепенно немного кипятка. Очистить 6 крупных яблок, удалить сердцевину, порезать ломтями, посыпать сахаром. Когда капуста дойдет, присоединить яблоки, добавить масло, тушить до готовности. Прибавить сок одного лимона, 200 г сметаны, прогреть, не кипятя.
капуста краснокочанная по вкусу, яблоко - 6 шт., сахар по вкусу, лимон по вкусу, сметана - 200 г