Капуста, тушенная с яблоками
3 порции
Капусту пошинковать, посолить, поставить тушить под крышкой в масле, добавляя постепенно кипяток. Очистить 6 крупных яблок, удалить сердцевину, порезать ломтями. Когда капуста будет готова, положить яблоки, 50 г масла, перемешать, потушить до готовности яблок. Прибавить 50 г масла, 400 г сметаны, сок одного лимона, сахар.
Капусту пошинковать, посолить, поставить тушить под крышкой в масле, добавляя постепенно кипяток. Очистить 6 крупных яблок, удалить сердцевину, порезать ломтями. Когда капуста будет готова, положить яблоки, 50 г масла, перемешать, потушить до готовности яблок. Прибавить 50 г масла, 400 г сметаны, сок одного лимона, сахар.
капуста белокочанная по вкусу, яблоко - 6 ч. ложек, сметана - 400 г, лимон по вкусу, сахар по вкусу