Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофель, фаршированный грибами

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

выбрать клубни картофеля правильной формы, очистить, ножом сделать кольцевой надрез и варить почти до готовности. середину клубня удалить и использовать для приготовления других блюд. углубление заполнить жареными грибами с луком. клубни уложить в глубокую сковороду или сотейник, залить соусом сметанным, посыпать тертым сыром или сухарями и запечь.

картофель - 8-10 шт., лук репчатый - 2 шт., грибы сушёные - 6 шт., соус сметанный - 2 стакана, сыр - 0.5 стакана