Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Картофель молодой с польским соусом

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

отварить молодой картофель, положить на тарелку или блюдо и залить польским соусом. приготовление соуса: яйца отварить вкрутую, мелко нарезать, в посуду положить сливочное масло, растопить его, положить мелко рубленое яйцо, соль, зелень укропа, немного овощного отвара, лимонной кислоты и размешать

картофель - 1 кг, масло сливочное - 4 ст. ложки, яйца - 4 шт., отвар овощной - 4 ст. ложки, лимонная кислота  по вкусу, зелень  по вкусу, соль  по вкусу