Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофель, отваренный в бульоне

Кулинарные рецепты / Рецепты вторых блюд / Овощные

1 порция

Картофель очистить и сварить в горячей подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель обсушить, положить масло, посыпать рубленой зеленью петрушки или укропом, залить жирным мясным бульоном, накрыть крышкой, встряхнуть, прокипятить.

картофель - 800 г, масло сливочное - 1 ст. ложка, бульон - 400 г, зелень  по вкусу, соль  по вкусу