Картофель отварной с жареным луком и макаронами

1 порция


Картофель сварить в мундире на пару, очистить от кожицы. Подавая, облить маслом с докрасна поджаренным луком, сложить с отваренными макаронами, посолить. Посыпать зеленью. Сваренный картофель можно подать со свиными шкварками и растопленным салом. в этом случае картофель надо слегка размять вилкой